Exportación de Cacao Fino de Aroma y Sabor

Fine-Flavor Cacao Export from Colombia
Exportación de Cacao Fino de Aroma y Sabor

El Patrimonio de Colombia en Cada Grano

Exportamos cacao criollo fino de aroma, reconocido en el mundo por su singularidad y complejidad sensorial. Con trazabilidad total, sostenibilidad certificada y procesos postcosecha meticulosos, nuestro cacao es la base para chocolates excepcionales.

¿Por qué elegir nuestro cacao?

  • Genética premium: Cacao criollo fino de aroma reconocido por la ICCO por sus cualidades sensoriales únicas.
  • Perfiles exquisitos: Notas frutales, florales, de nuez y especias desarrolladas mediante fermentación y secado cuidadosos.
  • Control de calidad estricto: Fermentación superior al 60%, humedad menor al 7.5% y contenido de grasa superior al 48%.
  • Trazabilidad: Cada lote incluye datos de origen, historias comunitarias e información de impacto.
  • Sostenibilidad y ética: Cultivos en sistemas agroforestales, certificación orgánica y compensación justa a los productores.

Cómo lo hacemos

  1. Abastecimiento directo: Trabajamos con productores en regiones como Huila, Norte de Santander y el Caribe colombiano.
  2. Excelencia postcosecha: Fermentación controlada (5–7 días), secado solar y selección manual que garantizan consistencia.
  3. Derivados disponibles: Nibs, licor, manteca y polvo—todos trazables y de calidad premium.
  4. Logística de exportación: Nuestro equipo gestiona documentación, certificaciones y entrega internacional.

Certificaciones y estándares

Más que cacao: una historia de transformación

Nuestro cacao es más que un ingrediente—es el sustento de familias colombianas que preservan la biodiversidad mediante sistemas agroforestales. Al elegir Alba Export, usted empodera comunidades y lleva a sus clientes historias auténticas de resiliencia y excelencia.

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Eleve la calidad de su chocolate con cacao fino de aroma y sabor colombiano

Premium, trazable y sostenible.